El gremio que agrupa a los gastronómicos de Argentina remarcó que el sector afronta “una tragedia” por el impacto económico y sanitario del coronavirus, que está dejando a varios restaurantes y bares al borde de la quiebra por el parate que implica la cuarentena.
“Es una tragedia. Más allá del tema sanitario es una hecatombe económica. Muchos barcitos y cafeterías van a quebrar, se rompió la cadena de pago“, sostuvo en declaraciones a NA Dante Camaño, titular de la principal seccional de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA), que a nivel nacional comanda su cuñado, Luis Barrionuevo.
El gremio que agrupa a mozos, cocineros, camareros y empleados de hoteles, vive una situación muy complicada porque quienes están trabajando en actividades esenciales están expuestos al contagio, mientras que los que estaban afectados a bares, restaurantes y cafeterías, esos comercios llevan dos semanas sin recaudar un peso, ya que debieron bajar sus persianas mientras dure el aislamiento.
“Sacando las grandes cadenas, un restaurante o una cafetería no aguantan más de un mes sin trabajar, sino tienen que cerrar porque en este sector hay mucha Pymes, mucho cuentapropista”, remarcó el dirigente gremial.
Y señaló que además de la falta de ingresos durante un tiempo prologando, los comercios de este sector cuando intenten retomar la actividad se van a encontrar con que “hubo una gran remarcación de precios y se les va a hacer muy difícil comprar la mercadería para continuar”.
Pese a las medidas de contención que está aplicando el Gobierno nacional como auxilios para las Pymes o el retorno de los REPRO, Camaño pronosticó que “cuando pase la pandemia, la situación económica va a ser muy complicada, ya que no es sencillo de resolver esto”. (Fuente Diario La Capital)
